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Waffeln (4Personen)

125 g zimmerwarme Butter, 200 g Mehl, 6 Eigelb, 1/4 l Sahne, 150 g Zucker

zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

6 steifgeschlagene Eiweiß behutsam unterheben.

Waffeln in einem Waffeleisen abbacken.